2014年 01月 20日
39のパン |
39はピッツェリアではありますが、ハード系を中心にパンを置いています。
パン屋さんのように種類や数は多くないですが、ひとつひとつ丁寧に、そして素材にこだわって作っています。
小麦由来の自家製酵母と、ごくごく少量のイーストを使用し、一晩ゆーっくりと発酵させているため、小麦本来の甘みが引き出され、
噛めば噛むほど、口の中でうまみがじゅわわーっと♪
パンだけの購入もできますので、ぜひ食べてみてくださいね。
by trentanove
| 2014-01-20 12:26
| 39のパン